Nghiên cứu trồng cây đu đủ đực (Carica papaya L.) và bào chế sản phẩm từ hoa đu đủ đực tại tỉnh Trà Vinh

Dừng thực hiện Khoa học y, dược
Thông tin chung
Chủ nhiệm ThS. Trần Thị Linh Giang
Tổ chức chủ trì Viện Khoa hoc Sự Sống
Thời gian thực hiện 28/06/2025 – 27/06/2027 (24 tháng)
Quyết định phê duyệt 1684/QĐ-UBND – 27/06/2025
Hợp đồng 74/HĐ-SKHCN – 28/06/2025
Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu chung
Xây dựng quy trình nhân giống, trồng cây đu đủ đực; bào chế sản phẩm từ hoa đu đủ đực và đề xuất giải pháp phát triển vùng trồng cây đu đủ đực theo hướng hữu cơ tại tỉnh Trà Vinh.
Mục tiêu cụ thể:
- Xây dựng quy trình nhân giống và thực nghiệm trồng cây đu đủ đực tại tỉnh Trà Vinh.
- Xây dựng quy trình bào chế sản phẩm trà túi lọc và sản phẩm sấy từ hoa đu đủ đực tại tỉnh Trà Vinh.
- Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm bào chế từ hoa đu đủ đực tại tỉnh Trà Vinh.
- Đề xuất giải pháp phát triển vùng trồng cây đu đủ đực theo hướng hữu cơ tại tỉnh Trà Vinh.
Tóm tắt nội dung
Bao gồm các nội dung chính:
- Nội dung 1: Khảo sát, tuyển chọn và nhân giống cây đu đủ đực bằng hạt từ những quả đu đủ thu hoạch được trồng trên địa bàn tỉnh Trà Vinh.
- Nội dung 2: Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm cây đu đủ đực tại tỉnh Trà Vinh.
- Nội dung 3: Phân tích đánh giá thành phần hóa học và một số tác dụng sinh học của hoa đu đủ đực trồng trên địa bàn tỉnh Trà Vinh.
- Nội dung 4: Đánh giá độ an toàn và tác dụng dược lý kháng viêm, hỗ trợ hạ đường huyết của hoa đu đủ đực.
- Nội dung 5: Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sơ chế, chế biến tạo sản phẩm từ hoa đu đủ đực.
- Nội dung 6: Đề xuất giải pháp phát triển vùng trồng cây đu đủ đực tại Trà Vinh.
- Nội dung 7: Hội thảo khoa học về thực trạng và tiềm năng phát triển hoa đu đủ đực tại tỉnh Trà Vinh.
Sản phẩm dự kiến
Quy trình nhân giống và trồng cây đu đủ đực phù hợp với điều kiện sinh thái tỉnh Trà Vinh.
Quy trình sơ chế tạo sản phẩm sấy từ hoa đu đủ đực đạt tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm sấy khô.
Quy trình bào chế sản phẩm trà túi lọc từ hoa đu đủ đạt tiêu chuẩn cơ sở trà túi lọc.
Kết quả phân tích đánh giá các chỉ tiêu về hàm lượng hóa học, sinh học của hoa đu đủ đực sấy khô.
Kết quả phân tích đánh giá các chỉ tiêu về hàm lượng hóa học, sinh học của trà túi lọc từ hoa đu đủ đực.
Tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm bào chế từ hoa đu đủ đực.
Báo cáo đề xuất giải pháp phát triển vùng trồng cây đu đủ đực tại tỉnh Trà Vinh.
Báo cáo tổng kết đề tài.
Báo cáo tóm tắt.
Trà túi lọc hoa đu đủ đực
Hoa đu đủ đực sấy khô
Mô hình trồng cây đu đủ đực theo hướng hữu cơ tại Trà Vinh.
Giải pháp hữu ích.
Bài báo khoa học

Liên kết trang

Chuyển đến trang tìm kiếm bằng sáng chế