Nghiên cứu thử nghiệm nuôi cá Hồng Mỹ thương phẩm tại tỉnh Bến Tre

Kết thúc Khoa học nông nghiệp Tỉnh
Thông tin chung
Mã số 192/KQNC/2023
Chủ nhiệm ThS. Nguyễn Thị Phương Thảo
Tổ chức chủ trì Phân Viện Nghiên cứu hải sản Phía Nam
Cơ quan chủ quản Phân Viện Nghiên cứu hải sản Phía Nam
Thời gian thực hiện 03/11/2020 – 02/11/2022 (24 tháng)
Quyết định phê duyệt 2839/QĐ-UBND – 18/09/2020
Hợp đồng 1477/HĐ-SKHCN – 03/11/2020
Kinh phí
Tổng kinh phí 2.670.534.000 đồng (Hai tỷ sáu trăm bảy mươi triệu năm trăm ba mươi bốn nghìn đồng)
Ngân sách địa phương 1.551.509.000 đồng
Ngoài ngân sách 1.119.025.000 đồng
Đã cấp 1.551.509.000 đồng
Đã quyết toán 1.551.509.000 đồng
Mục tiêu nghiên cứu
- Mục tiêu chung:
Phát triển nuôi cá biển trong ao, tận dụng được ao nuôi tôm không hiệu quả để nuôi đối tương mới, nghiên cứu ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật nuôi cá biển đến nông ngư dân, đẩy mạnh phong trào nuôi biển trong ao, góp phần đẩy mạnh phát triển kinh tế nông hộ, kiểm soát chất lượng sản phẩm, dịch bệnh và góp phần phát triển nghề nuôi trồng thuỷ sản ở tỉnh Bến Tre theo hướng bền vững.
- Mục tiêu cụ thể:
+ Xây dựng quy trình nuôi thử nghiệm cá hồng mỹ thương phẩm bằng thức ăn công nghiệp trong ao phù hợp với điều kiện tại Bến Tre.
+ Xây dựng được mô hình nuôi cá hồng mỹ (Sciaenops ocellatus Linnaeus, 1766) thương phẩm bằng thức ăn công nghiệp trong ao nuôi tôm sú công nghiệp với diện tích 0,3 ha/ao, hệ số FCR: 2,0; Kích cỡ cá thu hoạch: 0,8 - 1,0 kg/con; Năng suất: 7 tấn/ha; Tỷ lệ sống: 70%; Thời gian nuôi: 11 tháng;. Tập huấn kỹ thuật nuôi thương phẩm cá hồng mỹ cho 100 hộ nông dân.
Tóm tắt nội dung
- Nội dung 1 : Khảo sát vùng nuôi, chọn địa điểm bố trí ao mô hình tại Bến Tre
- Nội dung 2: Nghiên cứu xây dựng mô hình nuôi thương phẩm cá hồng mỹ trong ao đất tại Bến Tre
- Nội dung 3: Đánh giá sơ bộ hiệu quả kinh tế mô hình nuôi cá hồng mỹ thương phẩm và định hướng phát triển sản phẩm cá hồng mỹ tỉnh Bến Tre
Sản phẩm dự kiến
- Cá hồng mỹ (Sciaenops ocellatus Linnaeus, 1766) 0.8-1kg: khoảng 7 tấn
- Quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm cá hồng mỹ trong ao đất: Nêu đầy đủ các phương pháp, biện pháp và chỉ tiêu kỹ thuật nuôi thương phẩm cá hồng mỹ trong ao đất tỉnh Bến Tre. Quy trình rõ ràng, rành mạch, dễ áp dụng. Quy trình có các chỉ tiêu: quy mô 0,3 ha/ao; TLS: 70%, FCR: 2,0; thời gian nuôi 11 tháng, kích cỡ thu hoạch 0,8-1,0kg/con; năng suất 7 tấn/ha
- Báo cáo mô hình nuôi cá hồng mỹ (Sciaenops ocellatus Linnaeus, 1766) thương phẩm bằng thức ăn công nghiệp năng suất 10 tấn/ha
- Báo cáo đánh giá sơ bộ hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi
- Báo cáo khoa học tổng kết đề tài
- Bài báo khoa học
- Tập huấn cho người dân
Kết quả nghiệm thu
Quyết định nghiệm thu: 2397/QĐ-UBND – 17/10/2022
Đơn vị: Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh
Số đăng ký kết quả: 192/KQNC/2023
Nơi họp nghiệm thu: Sở Khoa học và Công nghệ Bến Tre
Tóm tắt kết quả:
Đề tài đã nghiên cứu thử nghiệm mô hình nuôi cá Hồng Mỹ thương phẩm bằng thức ăn công nghiệp tại tỉnh Bến Tre, đã xây dựng được quy trình nuôi phù hợp với địa bàn ven biển tỉnh Bến Tre, kết quả từ mô hình tại xã Thạnh Phong huyện Thạnh Phú cho thấy, cá Hồng Mỹ phát triển tốt với tỷ lệ sống trên 75%, năng suất đạt trên 8 tấn/ha, cá thương phẩm đạt gần 1kg/con với thời gian nuôi 8 tháng. Đây sẽ là cơ sở để nhân rộng mô hình, mở ra hướng phát triển mới cho người nuôi thủy sản, tận dụng và phát huy có hiệu quả tiềm năng diện tích mặt nước, ao hồ hiện có, nâng cao hiệu quả sản xuất. Sản phẩm đã được cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao khô cá Hồng Mỹ một nắng của địa phương và xúc tiến thị trường tiêu thụ cá Hồng Mỹ.

Liên kết trang

Chuyển đến trang tìm kiếm bằng sáng chế