Nội dung 1: Điều tra khảo sát tình hình nuôi, khai thác, chế biến mật ong và các sản phẩm từ nghề nuôi ong ở Bến Tre
Nội dung 2: Hỗ trợ xây dựng quy trình phân tích, kiểm soát chất lượng mật ong theo tiêu chuẩn TCVN 12605:2019, đánh giá chất lượng mật ong Bến Tre.
Nội dung 3: Xây dựng các mô hình công nghệ kiểm soát, nâng cao chất lượng mật ong, thiết kế chế tạo và lắp đặt các hệ thống thiết bị
Nội dung 4: Xây dựng các mô hình công nghệ đa dạng hóa sản phẩm từ mật ong, nghề nuôi ong.
Nội dung 5: Vận hành thử nghiệm và hiệu chỉnh thông số kỹ thuật
Nội dung 6: Đào tạo tập huẩn và chuyển giao các quy trình công nghệ tinh chế, nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm mật ong
Nội dung 7: Hội thảo báo cáo kết quả thực hiện dự án